Una pregunta sobre la Logística Empresarial, que todo Emprenderdor debe responderse.

La Respuesta: ¡SÍ, TANTO COMO EL AIRE QUE NECESITAMOS PARA RESPIRAR!.

 

¿Y EN QUÉ CONSISTE LA LOGÍSTICA EMPRESARIAL?

Según el diccionario de la Real Academia, la Logística es:
3. f. Parte de la organización militar que atiende al movimiento y mantenimiento de las tropas
en campaña.
4. f. Logística Empresarial, conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una
empresa o de un servicio, especialmente de distribución.

 

¿ Y POR QUÉ EL EMPRENDEDOR NECESITA SABER DE LOGÍSTICA?

Porque el emprendedor debe conocer la cadena de suministro así como la agregación de
valor, a fin de adecuar su emprendimiento particular.

 

¿Y QUÉ COMPRENDE LA CADENA DE SUMINISTRO?

Una cadena de suministro está comprendida por todas las acciones, instalaciones y
medios de distribución que se requieren para producir un bien o servicio, colocarlo en el
mercado, promocionarlo y llevarlo al consumidor final.

 

¿Y QUÉ COMPRENDE EL PROCESO DE PROMOCIONAR UN PRODUCTO?

El proceso de promocionar un producto y llevarlo al consumidor, involucra la búsqueda y
procesamiento de las materias primas, el trabajo para producir el producto o servicio, su
fabricación y transformación, así como el transporte que requiere para ser entregado al
consumidor.

 

En conclusión

La cadena de suministro es una función estratégica y logística que
involucra todas las operaciones indispensables para que una mercancía logre llegar al
cliente final en óptimas condiciones.

 

Veamos un ejemplo sencillo de Logística Empresarial:

¿Qué incluye, por ejemplo, la cadena de suministros de una pequeña empresa que vende
mermelada de mangos y de guayabas?

Lo primero que tendremos que saber es si este productor siembra, cultiva y recolecta sus
propios mangos y guayabas. Porque si este productor no siembra sus propias frutas, tendrá
que buscar un proveedor que lo surta durante todo el año.
También tendrá que tomar en cuenta que hay temporadas en las cuales las plantas no producen mangos; de modo que deberá diseñar estrategias para surtir su mercado de
mermelada de mangos cuando no sea la temporada de esa fruta; o bien, este emprendedor puede preparar otras mermeladas durante la etapa de ausencia de los mangos.

 

Si por el contrario este pequeño empresario tiene unas hectáreas donde cultivar sus propias
frutas para su emprendimiento, entonces :

1. Comprará semillas, fertilizantes, herramientas y todo lo que se requiere para sembrar
mangos, guayabas y una tercera fruta que le permita ofrecer a sus clientes una tercera
opción de mermelada.
2. Otra tarea que debe realizar es contratar al personal que se va a encargar de la siembra y
recolección de la fruta.
3. Luego, tendrá que transportar sus guayabas y mangos al sitio donde serán procesados
para hacer las mermeladas, que una vez listas deben llegar a los mercados.
4. Por último se llevará a cabo el proceso de venta de los productos, lo cual incluye la
facturación y la post-venta, así como una garantía en el caso de que existan clientes que no
quedaron conformes con el producto y quieran devolverlo.

 

¿Qué políticas tiene la empresa al respecto? ¿Qué garantía se ofrece a los consumidores que devuelven su mermelada por alguna razón? ¿Sabe Ud. que atender este aspecto contribuye a fidelizar a los clientes?.

 

Te dejo una minitarea, apreciado lector :

¿Podrías sugerirle a este emprendedor una estrategia que le permita tener mangos durante
todo el año sin que ello suponga un gasto excesivo que lo obligue a gastar grandes sumas
de dinero ?…

Agrega tu sugerencia en los Comentarios.
Escribe tu propia sugerencia de Logística Empresarial, antes de leer la que te indico a continuación.

Sugerencias para el empresario que hace mermelada de mangos:

•  Ahorra un poco de dinero todos los meses, para que cubras el costo – o al menos más
  de la mitad de él -, de una nevera industrial, que te permita congelar mangos para tus mermeladas; y puedas usarlos en la temporada cuando no hay mangos.

 

• Revisa si puedes aumentar un poco el precio de tu mermelada de mango, cuando la ofreces fuera de la temporada de la fruta.

 

• Si te resulta imposible congelar los mangos, para hacer mermelada fuera de la
  temporada, entonces realiza otra mermelada; y fíjate en la recepción que tiene.

• ¿Estás dispuesto a aprender todo sobre la logística?
• ¿Cómo podrías instrumentar y desarrollar estos conceptos en tu emprendimiento?
• ¿Quisieras saber un poco más sobre la cadena de suministro y la promoción del producto?
• ¿Crees que este conocimiento puede ayudarte a alcanzar un mejor desarrollo en tu emprendimiento?

Por: Julieta Leon y Salvatore Bernardo

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